泡菜煎餅

步驟

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1. 1
   將醃泡菜、洋蔥、大蔥切碎備用。
   ▶ ≈0:00
2. 2
   將切好的泡菜、洋蔥、大蔥放入碗中，加入煎炸粉、水、砂糖和泡菜汁液，混合均勻。
   ▶ ≈0:26
3. 3
   根據需要調整麵糊的濃稠度，不要太稀也不要太乾。
   ▶ ≈0:47
4. 4
   平底鍋中倒入充足的油加熱。
   ▶ ≈0:54
5. 5
   待油熱後，舀入一到兩勺麵糊，用鍋鏟平鋪成煎餅狀。
   ▶ ≈1:01
6. 6
   用中大火煎至邊緣金黃，翻轉後繼續煎另一面至金黃酥脆。
   ▶ ≈1:07
7. 7
   煎至全部呈金黃色，確保兩面都煮熟。盛盤享用。
   ▶ ≈1:21