醃蘿蔔炒飯

步驟

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1. 1
   將醃蘿蔔切成小塊，大蔥也切成小段，準備備用。
   ▶ ≈0:25
2. 2
   平底鍋中倒入食用油，先放入大蔥以小火炒至香氣撲鼻。
   ▶ ≈0:45
3. 3
   待香氣散發後，加入切好的醃蘿蔔，繼續炒約2分鐘。
   ▶ ≈0:58
4. 4
   將紅辣椒醬、砂糖、醃蘿蔔湯汁和水混合，倒入鍋中與食材混炒。
   ▶ ≈1:06
5. 5
   加入熟飯，轉中火炒2分鐘，讓所有食材充分混合。
   ▶ ≈1:19
6. 6
   嚐試味道，如果覺得不夠鹹，加鹽調味；最後淋上麻油（可選），完成。
   ▶ ≈1:27