韓式牛肉煎餅(完子煎)

步驟

1. 1
   將牛絞肉放入大碗中,充分攪拌均勻。
2. 2
   加入切碎的大蒜、大蔥和甜椒,拌勻。
3. 3
   加入糖、醬油、芝麻油和胡椒粉調味,攪拌均勻。
4. 4
   加入麵粉,幫助黏合肉餡。
5. 5
   用手將所有材料充分揉合,直到質地均勻。
6. 6
   將肉餡捏成圓餅狀,放入鍋中煎煮。
7. 7
   煎至底部熟透上色後翻面。
8. 8
   繼續煎至完全熟透,呈現微甜微酸的風味即可享用。