韓式黃瓜沙拉（2種做法）

步驟

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   對於第一種經典辛辣版本，在小容器中混合1湯匙韓國辣椒粉、1.5湯匙醋、1湯匙糖、1湯匙烘烤香油、0.5湯匙芝麻籽、0.5湯匙蒜末和0.5茶匙鹽。混合均勻。
   ▶ ≈1:30
2. 2
   修剪黃瓜的兩端，然後將其切成咬合大小的塊狀。切割的大小或形狀不重要，只需按照您的偏好切割即可。
   ▶ ≈2:06
3. 3
   將調味料倒在黃瓜上，輕輕攪拌至均勻涂裹。將混合物轉移到盤子中，立即食用。不要長時間放置，因為黃瓜會釋放水分，導致脆度和風味喪失。
   ▶ ≈2:32
4. 4
   對於第二種融合版本，修剪兩條黃瓜的兩端。將黃瓜放入塑膠袋中，用刀背、搟麵杖或酒瓶將其壓碎，以建立不均勻的表面，使黃瓜更好地吸收調料。
   ▶ ≈5:02
5. 5
   將黃瓜從袋中取出，撕成咬合大小的塊狀，放入混合碗中。
   ▶ ≈5:29
6. 6
   在小容器中混合1湯匙糖、2湯匙醋、1湯匙蒜末和1茶匙鹽。混合均勻。可選地添加少量味精以增強黃瓜的風味。
   ▶ ≈5:55
7. 7
   將調味料倒在黃瓜上，用手輕輕攪拌至混合均勻。
   ▶ ≈6:32
8. 8
   最後，添加約2.5湯匙新鮮研磨的烘烤芝麻籽，再次混合。將沙拉轉移到盤子中並立即食用。
   ▶ ≈6:44