韓式水果沙拉

步驟

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1. 1
   將英式黃瓜無籽部分切成約1.5英寸大小的塊狀，放入大碗中約1杯份量。
   ▶ ≈0:48
2. 2
   將蘭莓1.25杯加入碗中。
   ▶ ≈1:34
3. 3
   將柿子去皮，切成約1.5英寸的塊狀加入碗中。
   ▶ ≈1:46
4. 4
   將韓國梨去皮，縱向對半切開，然後切成半英寸厚的薄片加入碗中。
   ▶ ≈2:44
5. 5
   將蘋果去皮，對半切開，然後切成半英寸厚的薄片加入碗中。
   ▶ ≈3:47
6. 6
   煮2個雞蛋至熟硬，剝開後分離蛋白和蛋黃。蛋白切塊加入沙拉，蛋黃保留作為最後的裝飾。
   ▶ ≈4:17
7. 7
   將烤花生1.25杯加入碗中。如果有花生過敏或不喜歡，可以使用其他堅果或省略。
   ▶ ≈4:44
8. 8
   在另一個碗中混合1.25杯美乃滋和1大匙黃芥末，攪拌均勻。
   ▶ ≈5:11
9. 9
   將美乃滋和芥末混合液倒入水果混合物中，輕輕攪拌至所有材料均勻覆蓋。
   ▶ ≈5:39
10. 10
    蓋上蓋子或保鮮膜，將沙拉放入冰箱冷藏。可提前24小時準備。
    ▶ ≈6:05
11. 11
    上菜前，用細孔漏勺將保留的蛋黃按壓過篩，撒在沙拉表面作為裝飾。
    ▶ ≈6:40