PrimedTable
BETA
食譜庫
我的規劃
EN
登入
✦
升級
韓式咖哩炒飯(Kare-bokkeumbap: 카레볶음밥) · PrimedTable
▶
▶ 完整影片
8:15
韓式
🍚 澱粉類
韓式咖哩炒飯(Kare-bokkeumbap: 카레볶음밥)
♡
收藏
⏱ 30 分鐘
🍽 2 人份
這是一道快速簡單美味的便當菜,用韓式咖哩粉炒飯配雞肉,一碗就能享受營養豐富的一餐。
▶
改寫自影片,原始頻道:
Maangchi
Korean style curry fried rice with chicken (Kare-bokkeumbap: 카레볶음밥)
在 YouTube 觀看
食材
雞胸肉
8 盎司(226 克)
大蒜
1-2 瓣
檸檬
½
鹽
¼ 小匙
黑胡椒粉
少許
約 ¼ 小匙
估算
醃蘿蔔(洗淨)
1 杯
青椒
¼ 杯
紅蘿蔔
¼ 杯
洋蔥
少許
約 ½ 中型
估算
韓式咖哩粉
4 大匙(1/4 杯)
米飯
2 杯
食用油
3 大匙
雞蛋
2
步驟
▶ 點時間碼可跳到影片中大約對應的位置。
1
將雞胸肉切成小塊。
▶ ≈0:52
2
將雞肉放入碗中,加入切碎的大蒜、檸檬汁、鹽和黑胡椒粉,混合均勻。
▶ ≈1:18
3
用清水沖洗醃蘿蔔並擠乾水分,然後切成小塊,約1杯。
▶ ≈2:07
4
將青椒、紅蘿蔔和洋蔥分別切碎。
▶ ≈2:57
5
在平底鍋中加熱3湯匙油,先炒洋蔥約1-2分鐘至略軟。
▶ ≈4:25
6
加入醃製的雞肉,繼續炒約3分鐘直到雞肉變白。
▶ ≈4:41
7
加入醃蘿蔔、紅蘿蔔和青椒,繼續炒至雞肉完全熟透。
▶ ≈5:10
8
加入2杯熱米飯並混合均勻。
▶ ≈5:38
9
加入4湯匙韓式咖哩粉,繼續炒至米飯均勻著色並與其他食材混合。
▶ ≈6:02
10
另在平底鍋中煎2個雞蛋。
▶ ≈6:27
11
將咖哩炒飯裝盤,在上面放上煎蛋即可享用。
▶ ≈7:06
加入待煮清單
更多類似食譜
韓式
· 肉類
韓式炸雞
韓式
· 蔬菜
螺旋削黃瓜冷盤
30 分鐘
韓式
· 蔬菜
大蔥泡菜 - 下飯神級配菜
韓式
· 湯鍋類
清涼萵苣冷湯
20 分鐘
← 所有食譜