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克拉基沙爾巴特 - 喀拉拉邦終極清涼飲品 · PrimedTable
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🍰 甜點飲品
克拉基沙爾巴特 - 喀拉拉邦終極清涼飲品
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改寫自影片,原始頻道:
Your Food Lab
KULUKKI SHARBAT - Kerala’s ULTIMATE Refreshing Drink! 🧊🇮🇳 | Incredible Drinks of India EP17
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食材
南納里糖漿
由南納里根製成的傳統糖漿
約 2 大匙
估算
羅勒籽(沙賓/塔瑪琳亞)
使用前需在水中浸泡
約 1 大匙
估算
檸檬
切成一半,一半用於杯中,一半用於擠汁
1
冰塊
大量冰塊
約 1 杯
估算
水
約 1 杯
估算
鹽
少許
約 1 小撮
估算
青辣椒
切成條狀
1
步驟
1
將檸檬切成一半,一半放入玻璃杯中。
2
向玻璃杯中加入南納裡糖漿、大量冰塊、檸檬汁、清水和一小撮鹽。
3
加入浸泡過的羅勒籽(沙賓)。
4
加入切成條狀的青辣椒。
5
用力搖動飲品——這個搖動的過程本身就是「庫盧基」(Kulukki)的意義所在,給飲品帶來特有的風味和質地。
6
倒入杯中享用清涼爽口的克拉基沙爾巴特飲品。
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