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健康營養秋葵炒 · PrimedTable
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印度
🥬 蔬菜
健康營養秋葵炒
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這是一道健康營養的秋葵炒菜食譜。透過適當的烹調技巧,可以讓秋葵保持爽脆口感,避免變得粘膩。
減肥餐
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改寫自影片,原始頻道:
Indian Recipes Tamil
உடல் நலத்தை காக்கும் சத்தான வெண்டக்காய் பொறியல் | Lady's Finger Poriyal in Tamil | vendakka poriyal
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食材
秋葵
約 300-350 克
估算
小洋蔥
切成細粒狀
1 杯
鹽
適量調味
約 ½ 小匙
估算
步驟
1
準備新鮮秋葵,徹底清洗乾淨,確保沒有任何水分或黏液殘留。
2
將小洋蔥切成細粒狀。加入少許鹽,在鍋中用中火炒至洋蔥變透明且稍微帶有焦色。
3
當洋蔥達到適當程度時,將準備好的秋葵加入鍋中混合。
4
繼續炒製秋葵至熟透,保持爽脆的口感。整個過程中保持火候適中,避免秋葵變得過軟或粘膩。
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