檸檬罌粟籽磅蛋糕

步驟

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1. 1
   將黃油以極小火融化，融化後立即盛起備用。
   ▶ ≈0:02
2. 2
   在混合碗中加入雞蛋、砂糖和少許鹽，以最高速攪打數分鐘，直到混合物變得蓬鬆、呈淺色。
   ▶ ≈0:14
3. 3
   加入酸奶油和檸檬皮屑，繼續攪打混合均勻。
   ▶ ≈0:26
4. 4
   將低筋麵粉與泡打粉過篩，加入蛋糖混合物中攪拌均勻。
   ▶ ≈0:39
5. 5
   倒入融化的黃油攪拌均勻，然後加入罌粟籽。
   ▶ ≈1:05
6. 6
   用刮刀刮淨混合碗的邊緣，確保所有材料充分混合，再開始攪拌片刻。
   ▶ ≈1:17
7. 7
   將麵糊倒入已準備好的磅蛋糕烤盤中。
   ▶ ≈1:45
8. 8
   放入 320°F (160°C) 的烤箱中烘烤 50 分鐘，直到蛋糕熟透。
   ▶ ≈1:58
9. 9
   蛋糕烘烤期間，將新鮮檸檬汁擠出並過篩，與檸檬利口酒混合製成糖漿。
   ▶ ≈2:11
10. 10
    蛋糕烘烤完成後，用竹籤或牙籤在蛋糕表面戳洞，然後淋上檸檬糖漿使蛋糕充分吸收。
    ▶ ≈2:25
11. 11
    靜置冷卻，準備享用這款美味的檸檬罌粟籽磅蛋糕。
    ▶ ≈2:38
12. 12
    分享你製作的蛋糕，在 Instagram 上標籤 @brunoalbouze，享受這款絕妙的檸檬樹下的甜蜜滋味。
    ▶ ≈2:50