低碳杏仁蛋糕

步驟

1. 1
   將烤箱預熱至170°C（340°F）。在碗中混合乾性材料：杏仁粉和泡打粉，然後放一旁備用。
2. 2
   在大型攪拌碗中，用中高速攪打雞蛋和和尚果糖，直到混合物呈淺色且蓬鬆。然後加入乾性材料，攪拌至完全混合。
3. 3
   在7×3英吋的圓形烤盤中鋪上烤紙或羊皮紙。
4. 4
   將蛋糕糊倒入烤盤，並在頂部灑上杏仁片或杏仁片。
5. 5
   在預熱的烤箱中烤30至35分鐘，直到表面呈淺金黃色。
6. 6
   讓蛋糕完全冷卻。放到盛盤上，如果喜歡，可在頂部灑上和尚果糖。
7. 7
   切片享用！