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抹茶茶蛋糕 · PrimedTable
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▶ 完整影片
7:06
日式
🍰 甜點飲品
抹茶茶蛋糕
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⏱ 45 分鐘
這是一款精緻的日式抹茶蛋糕,採用無糖天然甜味劑製作。蛋糕柔軟芳香,融合了抹茶的淡雅泥土香氣和香草的溫暖氣息,提供完全無罪惡感的甜蜜享受。
減肥餐
▶
改寫自影片,原始頻道:
Sanjeev Kapoor Khazana
Matcha Tea Cake | Sugar-Free Sundays with Sanjeev Kapoor | Japanese Dessert Made Guilt-Free
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食材
酸奶
約 1 杯
估算
無糖天然甜味劑
¼ 杯
油
約 1/3 杯
估算
香草精
約 1 小匙
估算
麵粉
約 1½ 杯
估算
泡打粉
約 1½ 小匙
估算
小苏打
約 ½ 小匙
估算
牛奶
約 1/3 杯
估算
抹茶粉
2 大匙
步驟
▶ 點時間碼可跳到影片中大約對應的位置。
1
將酸奶和無糖天然甜味劑混合在一起,用打蛋器充分混合。
▶ ≈0:53
2
加入油和香草精,繼續混合至充分融合。
▶ ≈1:33
3
將麵粉、泡打粉和小蘇打一起過篩,然後加入溼性混合物中。
▶ ≈2:08
4
加入牛奶使麵糊更加溼潤,繼續混合均勻。
▶ ≈2:50
5
加入兩湯匙抹茶粉並充分混合,使麵糊呈現綠色。
▶ ≈3:31
6
將蛋糕模具輕輕塗油並鋪上烘焙紙,倒入麵糊。
▶ ≈4:02
7
將蛋糕放入預熱至180攝氏度的烤箱中,烤25至30分鐘直至完全烘烤。
▶ ≈4:39
8
從烤箱中取出蛋糕,冷卻後脫模,切片享用。
▶ ≈5:35
加入待煮清單
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