抹茶優格乳酪蛋糕

步驟

1. 1
   將消化餅和奶油混合，製作蛋糕的底層。
2. 2
   將混合的餅屑放入模具中並壓實，然後放入冰箱冷凍。
3. 3
   將奶油乳酪軟化後，加入糖粉混合均勻。
4. 4
   將抹茶粉過篩，加入乳酪混合物中混合均勻。
5. 5
   將吉利丁片泡軟後，溶解並加入混合物中。
6. 6
   將優格加入混合物中混合均勻。
7. 7
   將鮮奶油打發至硬性發泡，輕輕摺入混合物中。
8. 8
   將蛋糕液倒入冷凍的底層上方，放入冰箱冷藏至凝固。
9. 9
   頂部用煉乳和罐頭黃蜜桃裝飾。