小米粥

步驟

▶ 點時間碼可跳到影片中大約對應的位置。

1. 1
   將小米快速沖洗一遍，去除灰塵。
   ▶ ≈0:19
2. 2
   將過濾水倒入鍋中，加入洗好的小米，大火燒開。
   ▶ ≈0:33
3. 3
   加入幾塊冰糖或砂糖（如果喜歡的話），轉中小火，蓋上鍋蓋但留一點縫隙，煮約15分鐘。
   ▶ ≈1:05
4. 4
   在等待期間，將枸杞浸泡在水中幾分鐘。
   ▶ ≈1:41
5. 5
   15分鐘後檢查粥的質地，攪拌一下，然後加入浸泡好的枸杞，再煮約2分鐘直到完成。
   ▶ ≈2:02