百萬富翁酥餅 · PrimedTable← 所有食譜美式🍞 麵包烘焙百萬富翁酥餅
▶
改寫自影片,原始頻道:
Preppy KitchenMillionaire’s Shortbread
在 YouTube 觀看食材
- 酥餅底預先烤好備用約 2 杯估算
- 煉乳用來快速製作焦糖約 1 罐(14 盎司)估算
- 巧克力融化後鋪在焦糖層上約 227 克估算
- 海鹽可選,用於裝飾約 ¼ 小匙估算
步驟
1
將煉乳加熱煮至沸騰冒泡,快速攪拌均勻做成焦糖醬。
2
把煮好的焦糖醬倒在已烤好的酥餅底上,均勻鋪平。
3
靜置讓焦糖層冷卻凝固。
4
將巧克力融化後倒在凝固的焦糖層上,抹平表面。
5
依個人喜好撒上海鹽裝飾。
6
靜置至巧克力完全凝固後即可切塊享用。