混合蔬菜黃油咖哩

步驟

▶ 點時間碼可跳到影片中大約對應的位置。

1. 1
   在鍋中加入益生菌黃油醬，加入孜然籽炒香，釋放香氣。
   ▶ ≈1:37
2. 2
   加入薑末和蒜末，炒香。
   ▶ ≈1:53
3. 3
   加入切好的蔬菜如胡蘿蔔、花菜和豆角。蔬菜可切成菱形或任何喜歡的形狀。
   ▶ ≈2:10
4. 4
   加入少許鹽，翻炒蔬菜。加入一點水，蓋上蓋子燉煮，讓蔬菜半熟。
   ▶ ≈2:24
5. 5
   加入番茄泥到鍋中，繼續混合烹製。
   ▶ ≈2:59
6. 6
   加入乾芡香草，增添餐廳風味和香氣。
   ▶ ≈3:59
7. 7
   加入植物美乃滋，混合均勻，使醬汁變得更奶滑，顏色更淡。
   ▶ ≈4:25
8. 8
   加入少許蜂蜜來平衡醬汁的甜度，但不要加太多。
   ▶ ≈4:52
9. 9
   盛盤並上菜，可在頂部撒上少許乾芡香草裝飾。與薄餅或米飯一起享用。
   ▶ ≈5:05