京風綠豆湯

步驟

1. 1
   將綠豆放入燜燒鍋的外鍋中，加入冰糖。在爐台上加熱幾分鐘，讓豆子開始受熱。
2. 2
   將加熱過的內鍋放入外鍋中，蓋上蓋子。利用燜燒鍋的保溫功能，讓豆子繼續悶煮。根據豆子的軟硬程度，靜置適當時間（可根據個人口味調整）。
3. 3
   豆子煮至所需熟度後，打開鍋蓋。將綠豆湯倒入碗中，待其冷卻。
4. 4
   將煮好的綠豆湯放入冰箱冷卻。取出後，在碗中放入抹茶冰淇淋，撒上黃豆粉，再倒入冷的綠豆湯。