蘑菇奶油燴飯

步驟

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1. 1
   將蘑菇與洋蔥切成適口大小備用。
   ▶ ≈0:15
2. 2
   平底鍋中放入食用油或奶油，加入蒜末，小火炒香。
   ▶ ≈0:34
3. 3
   加入洋蔥拌炒，炒至洋蔥變透明後加入蘑菇一起拌炒至軟化出水。
   ▶ ≈0:40
4. 4
   倒入牛奶（或鮮奶油），份量約蓋過食材即可，並加入起司片依個人口味調整。
   ▶ ≈1:12
5. 5
   加入熟飯攪拌均勻，煮至略微濃稠後關火。
   ▶ ≈1:21
6. 6
   以鹽和黑胡椒調味即完成。
   ▶ ≈1:32
7. 7
   盛盤後可撒上帕馬森起司與香芹裝飾，即可享用。
   ▶ ≈1:48