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古早味辣炒年糕 · PrimedTable
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韓式
🍚 澱粉類
古早味辣炒年糕
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改寫自影片，原始頻道：
하루한끼 one meal a day
옛날 떡볶이
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食材
魚板
約 200 克
估算
年糕條
3
辣椒粉
2
糖
約一茶匙
2
鹽
約半茶匙
1 티스푼
味精
可省略
½ 티스푼
胡椒粉
約 ½ 小匙
估算
水麥芽（糖漿）
繞圈淋一圈的量
한바퀴
水
加至食材稍微淹過
約 1 杯
估算
青蔥
約 2 根
估算
步驟
1
將魚板和年糕放入鍋中，加入辣椒粉、糖、鹽、味精（可選）和胡椒粉調味。
2
淋上一圈水麥芽增加光澤與甜味。
3
加水至食材稍微淹過。
4
開火煮至湯汁收濃、年糕變軟入味。
5
起鍋前撒上蔥花即完成。
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