一鍋牛肉艾爾博肘管麵（美式古拉什）

步驟

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   在鍋中倒入橄欖油並用中高火加熱。加入洋蔥翻炒約3分鐘至變軟，然後加入切碎的大蒜和鹽，翻炒約30秒至有香氣，接著加入牛肉翻炒約3分鐘至初步熟透。
   ▶ ≈2:44
2. 2
   加入大蒜粉、甜椒粉、七香粉和鹽，翻炒均勻將香料與肉混合。
   ▶ ≈4:12
3. 3
   加入紅蘿蔔、芹菜、去皮切粒的番茄，充分混合。蓋蓋子用中低火燉煮約8至10分鐘。
   ▶ ≈5:19
4. 4
   倒入水和雞湯高湯塊（或使用低鈉雞湯），蓋蓋子用大火煮至沸騰後降至小火，蓋蓋子繼續煮45分鐘至1小時。
   ▶ ≈6:19
5. 5
   加入艾爾博肘管麵、番茄醬、羅勒乾草、乾牛至和黑胡椒。用大火煮至沸騰後降至小火，蓋蓋子繼續烹飪約20分鐘至麵條熟透。
   ▶ ≈7:58
6. 6
   關火，保持鍋蓋蓋著靜置10分鐘讓風味融合。盛入碗盤，依個人喜好撒上帕瑪森起司或格呂耶爾起司。
   ▶ ≈9:43