青花菜義大利麵

步驟

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1. 1
   洗淨青花菜，切成小塊大小的口。準備一鍋鹽水並加熱至沸騰。
   ▶ ≈0:39
2. 2
   將切好的青花菜放入沸騰的鹽水中煮。
   ▶ ≈1:36
3. 3
   在一個平底鍋中加入特級初榨橄欖油，加入切碎的蒜，小火加熱確保蒜不會焦黑。
   ▶ ≈2:25
4. 4
   如果喜歡，可以加入紅辣椒粉調整口味。
   ▶ ≈3:26
5. 5
   將蒜和油混合物倒入燉皿中。
   ▶ ≈4:01
6. 6
   當青花菜煮至軟時，用漏勺將其從水中取出，放入油蒜混合物中。保留煮青花菜的水。
   ▶ ≈4:44
7. 7
   在同一鍋青花菜水中加入義大利麵，按照包裝指示煮至合適的口感。
   ▶ ≈6:00
8. 8
   品嚐並根據需要調整鹽的味道，加入黑胡椒調味。
   ▶ ≈7:26
9. 9
   將煮好的義大利麵加入青花菜和油蒜混合物中，攪拌均勻。
   ▶ ≈8:05
10. 10
    可以加入保留的青花菜煮水幫助麵條滑順。撒上帕瑪乾酪並根據個人喜好調整味道。
    ▶ ≈10:14