爆米花脆皮聖代

步驟

▶ 點時間碼可跳到影片中大約對應的位置。

1. 1
   在平底鍋中加入糖、玉米糖漿和水，輕輕混合均勻。
   ▶ ≈0:00
2. 2
   將黃油加入糖漿混合物中，攪拌使其與爆米花充分融合。
   ▶ ≈0:28
3. 3
   將爆米花倒入糖漿中，確保每一粒爆米花都均勻裹上醬料。
   ▶ ≈0:13
4. 4
   將裹好醬料的爆米花倒在矽膠墊上，烘烤至焦糖化並帶有脆皮口感。
   ▶ ≈0:44
5. 5
   將爆米花脆皮完全冷卻，使其保持酥脆的口感。
   ▶ ≈1:00
6. 6
   在碗中放入冰淇淋，將冷卻後的爆米花脆皮鋪在冰淇淋上面。
   ▶ ≈1:15
7. 7
   最後淋上巧克力醬增加風味，完成這道獨特的聖代。
   ▶ ≈1:15