鍋烤麵包

步驟

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1. 1
   在碗中混合自升麵粉、糖、一小撮鹽和酵母。加入一小撮肉豆蔻以增加風味，然後逐漸加入溫水，攪拌至形成光滑的麵糰。
   ▶ ≈0:37
2. 2
   讓麵糰靜置至少三十分鐘，讓其充分發酵並放鬆。
   ▶ ≈0:51
3. 3
   將靜置好的麵糰分成四個等份。如果想要更小的鍋烤麵包，也可以分成八份。
   ▶ ≈2:14
4. 4
   將麵糰揉成圓形或展開成扁平的形狀。
   ▶ ≈2:40
5. 5
   在加熱的鍋中用小火至中火烹飪麵糰。每側烹飪約2到3分鐘，然後翻面。總共烹飪約5分鐘，直到兩面呈金黃色。
   ▶ ≈4:57
6. 6
   將烹飪完成的鍋烤麵包盛盤。可搭配黃瓜鮪魚沙拉和熱飲享用。
   ▶ ≈5:15