炸米粉脆餅（Pottukadalai Mixture）

步驟

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   將烤鷹嘴豆和米粉放入碗中。加入鹽、紅辣椒粉、阿魏和咖哩葉。將所有乾性材料混合均勻。
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   將油加熱至足夠熱。將混合的粉料放入熱油中炸，炸至金黃酥脆即可。