蛋白質能量三明治佐香脆辣油與荷包蛋

步驟

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1. 1
   將麵包片放入平底鍋中，不加油，兩面各烤至金黃酥脆。
   ▶ ≈0:07
2. 2
   在平底鍋中加入香脆辣油和一點點煎油，開中火。小心地將四顆蛋打入，讓它們在香脆辣油中煎至邊緣焦脆、蛋黃半熟。
   ▶ ≈0:13
3. 3
   將酪梨縱向切開，沿著中心種子用刀尖旋轉刀身，然後輕輕分開兩半。用湯匙將果肉挖出，切成薄片。
   ▶ ≈1:06
4. 4
   在白乾酪中加入鹽、黑胡椒粉、橄欖油和楓糖漿，輕輕混合至柔滑，增加風味。
   ▶ ≈1:44
5. 5
   將蔥段切碎，加入調好的白乾酪中，混合均勻。
   ▶ ≈2:21
6. 6
   在烤好的麵包上鋪上調好的白乾酪，然後排列酪梨片。
   ▶ ≈2:53
7. 7
   將煎好的香脆辣油荷包蛋放在酪梨上方，完成三明治。
   ▶ ≈3:21