南瓜粥（韓國南瓜粥）

步驟

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1. 1
   切開南瓜，去除籽。
   ▶ ≈1:27
2. 2
   將南瓜放入鍋中，加入3杯水，用中火煮30分鐘，直到南瓜變軟易掏。
   ▶ ≈1:47
3. 3
   同時準備糯米粉團：將1杯糯米粉、1.25茶匙鹽混合，加入0.5杯熱水，揉搓至光滑。
   ▶ ≈2:14
4. 4
   從揉好的糯米粉團搓出小球形年糕，放置一旁。
   ▶ ≈2:51
5. 5
   待南瓜煮軟後，關火並趁熱去除南瓜皮。
   ▶ ≈5:27
6. 6
   將去皮的南瓜和預先浸泡的紅豆放回鍋中。
   ▶ ≈6:15
7. 7
   加入3杯水，用中火煮沸，持續煮至完全沸騰。
   ▶ ≈6:32
8. 8
   逐個將年糕球放入粥中，煮7分鐘直到都浮起，表示已熟。
   ▶ ≈7:19
9. 9
   加入1杯水稀釋粥，攪勻，再煮5分鐘至所需的濃稠度。
   ▶ ≈8:21
10. 10
    關火，加入1茶匙鹽和2湯匙糖調味（糖量可依口味調整）。
    ▶ ≈9:08
11. 11
    盛入碗中，撒上芝麻裝飾，趁熱享用。
    ▶ ≈9:42