快手迷你牛肉脆炸玉米餅 + 辣紅莎莎醬

步驟

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   準備莎莎醬：將切碎的番茄、罐裝番茄丁、白洋蔥、紫洋蔥、碎大蒜、切碎的塞拉諾辣椒、香菜、烤阿波爾辣椒、鹽和萊姆汁都放入碗或石臼中。
   ▶ ≈0:12
2. 2
   充分攪拌莎莎醬至混合均勻，嚐一下味道並按需調整鹽的用量。
   ▶ ≈0:54
3. 3
   將絞牛肉放入碗中，加入番茄雞湯塊、黑胡椒和大蒜粉，完全混合均勻。
   ▶ ≈1:16
4. 4
   取一張迷你玉米脆，在中間放入適量牛肉餡，輕輕按平，然後對摺閉合。
   ▶ ≈1:35
5. 5
   重複前面步驟製作剩餘的迷你玉米餅。同時加熱油至適合炸的溫度。
   ▶ ≈2:02
6. 6
   將填好的玉米餅緊密並整齊地放入熱油中開始炸。在炸約 2 分鐘後翻動，繼續炸 3-4 分鐘，直到兩面都酥脆。
   ▶ ≈2:35
7. 7
   將炸好的脆玉米餅盛起，可淋上高麗菜絲或在一旁備好供客人自取，搭配辣紅莎莎醬享用。
   ▶ ≈4:00