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牧場炙烤肉類小船麵包 · PrimedTable
完整影片
7:59
墨西哥
🍞 麵包烘焙
牧場炙烤肉類小船麵包
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待煮清單
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用麵粉製麵團製作的小船形墨西哥麵包,填入炙烤牛肉、黑豆、起司和烤仙人掌,淋上用摩石臼製作的辛辣番茄辣椒莎莎醬。
改寫自影片,原始頻道:
De mi Rancho a Tu Cocina
De Esta Manera Se Almuerza En El Rancho De Mi Rancho A Tu Cocina
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食材
麵粉團(masa)
½ 公斤
牛肉
½ 公斤
番茄
4
樹辣椒
1 把
洋蔥
一部分用於莎莎醬,一部分用於配菜
1 塊
大蒜
2
烤仙人掌
新鮮,切成條狀
起司
黑豆
用油炸至酥脆
食用油
少許,用於烹飪
鹽
適量
黑胡椒粉
適量
步驟
點時間碼可跳到影片中大約對應的位置。
1
在熱的焙烤鍋中加入少許油,放入黑豆炒炸,並用勺子輕輕壓碎,直到黑豆變得酥脆。
≈0:42
2
在另一側準備莎莎醬:將番茄、樹辣椒、洋蔥和大蒜放在焙烤鍋上加熱,加入少許水使其煮軟。
≈0:42
3
將新鮮的仙人掌切成條狀,放在焙烤鍋上炙烤至熟。
≈1:28
4
在熱的焙烤鍋中加入油,放入牛肉片,撒上鹽和黑胡椒粉,炙烤至金黃。同時炙烤洋蔥條。
≈2:23
5
將煮軟的番茄、辣椒、洋蔥和大蒜放入摩石臼中研磨,製成莎莎醬。
≈4:15
6
在中間放一點黑豆,然後用相同的麵團覆蓋,形成橢圓形小船。將準備好的小船放在焙烤鍋上,兩面煎至金黃。
≈4:33
7
在煮好的小船上依次放置莎莎醬、起司、炙烤的牛肉、烤仙人掌和炙烤的洋蔥。根據個人口味可加入更多莎莎醬。
≈5:23
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