清爽酥脆高麗菜三明治

步驟

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   將高麗菜切成細絲，用冷水沖洗，然後浸泡在水中約10分鐘，最後瀝乾水分。
   ▶ ≈0:09
2. 2
   將水煮蛋用叉子或湯匙壓碎成蛋泥。
   ▶ ≈0:30
3. 3
   將瀝乾的高麗菜加入蛋泥中，再加入鹽、糖、美乃滋、芥末和黑胡椒，充分混合。
   ▶ ≈0:45
4. 4
   將蛋菜沙拉鋪在麵包上，立即享用，以保持麵包的脆度。
   ▶ ≈1:10