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清爽檸檬蝦沙律 · PrimedTable
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▶ 完整影片
2:52
美式
🐟 海鮮
清爽檸檬蝦沙律
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⏱ 75 分鐘
一道清爽又簡單的海鮮料理,用新鮮檸檬汁醃製水煮蝦,搭配新鮮蔬菜和香草,冷藏後享用。完美作為夏季開胃菜或輕食。
健身餐
減肥餐
▶
改寫自影片,原始頻道:
OrsaraRecipes
Refreshing Shrimp Ceviche Outdoors
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食材
蝦(16-20隻/磅)
已水煮1分鐘
約 454 克
估算
檸檬汁
約 1 杯
估算
洋蔥
約 1
估算
小黃瓜
約 1
估算
辣椒
約 1
估算
大蒜
約 3 瓣
估算
番茄
約 2
估算
香菜
約 ¼ 杯
估算
鹽
適量
黑胡椒
適量
橄欖油
約 3 大匙
估算
酪梨
最後才加入
約 2
估算
麵包
烤過
約 1 loaf
估算
步驟
▶ 點時間碼可跳到影片中大約對應的位置。
1
將已水煮1分鐘的蝦切成合適的大小放入碗中。
▶ ≈0:00
2
在蝦上倒入檸檬汁,這會給蝦帶來漂亮的顏色。
▶ ≈0:24
3
準備新鮮蔬菜和香草:洋蔥、小黃瓜、辣椒、大蒜、番茄和香菜,並將它們加入到蝦中。
▶ ≈0:34
4
加入適量的鹽、黑胡椒和橄欖油,充分混合所有材料。
▶ ≈0:59
5
蓋好碗,放入冰箱冷藏30至60分鐘。
▶ ≈1:24
6
冷藏後取出,輕輕混合,然後加入切好的酪梨,小心不要過度攪拌導致酪梨破碎。
▶ ≈1:43
7
將烤過的麵包塗上橄欖油和大蒜,準備作為食用基底。
▶ ≈2:04
8
將備好的蝦沙律舀入到準備好的麵包上,即可享用。
▶ ≈2:28
加入待煮清單
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