PrimedTable
BETA
食譜庫
我的規劃
EN
登入
✦
升級
免捏!滾滾飯糰 · PrimedTable
← 所有食譜
▶
▶ 完整影片
日式
🍚 澱粉類
免捏!滾滾飯糰
♡
收藏
▶
改寫自影片,原始頻道:
MASAの料理ABC
免捏!滾滾飯糰/ Rolled Onigiri| MASAの料理
在 YouTube 觀看
食材
白飯
480 克
海苔片
6 張
鮭魚
日式飯糰用
1 fillet
鹽巴
½ 小匙
鮭魚卵
可選
約 3 大匙
估算
五花肉
中式風味
100 克
鹽巴
調味用
約 ¼ 小匙
估算
黑胡椒
調味用
約 ¼ 小匙
估算
豬絞肉
味噌風味飯糰用
100 克
五香粉
¼ 小匙
清酒
1 大匙
糖
2 小匙
醬油
2 小匙
辣豆瓣醬
2 小匙
韓式泡菜
韓式飯糰用
100 克
步驟
1
準備三個不同風味的飯糰餡料。首先製作日式鮭魚飯糰:將鮭魚片放在平底鍋上煎至金黃,灑上鹽巴調味,可選擇加入鮭魚卵。
2
製作中式五花肉飯糰:將五花肉片切成小塊,在平底鍋上炒至金黃,用鹽巴和黑胡椒調味。
3
製作中式味噌風味飯糰:在平底鍋中炒豬絞肉,先煎至金黃,然後打碎成細末。加入五香粉、清酒、糖、醬油和辣豆瓣醬調味。
4
製作韓式泡菜飯糰:將韓式泡菜與適量豬肉混合,準備成飯糰餡料。
5
在海苔片上放入適量白飯,再放上所選的餡料。利用海苔將飯糰包捲成圓形,無需用手捏飯。
6
根據喜好調整飯和餡料的比例。海苔可以立即食用,享受清脆口感,或讓海苔吸收米飯的水分變得柔軟。
加入待煮清單
更多類似食譜
日式
· 蛋豆製品
茶碗蒸
35 分鐘
日式
· 肉類
雞肉起司炸肉排(起司雞柳天婦羅)
30 分鐘
日式
· 湯鍋類
素食日式咖哩飯
90 分鐘
日式
· 湯鍋類
雜炊 日式米湯
40 分鐘