韓式🍚 澱粉類

羅勒醬炒年糕(Rosé 辣炒年糕)

Name: 羅勒醬炒年糕(Rosé 辣炒年糕)
Total time: 15 min
Cuisine: 韓式
Ingredients: 約 300 克 年糕; 約 3 大匙 辣椒醬(苦椒醬); 約 1 大匙 辣椒粉; 約 2 大匙 醬油; 約 1 大匙 糖; 約 ½ 杯 牛奶; 約 ¼ 杯 鮮奶油; 1 杯 水; 約 3-4 片 培根; 約 6-8 迷你香腸; 約 3 瓣 大蒜; 約 ½ 洋蔥; 約 2 大匙 蔥; 約 100 克 莫札瑞拉起司; 1 顆 雞蛋

⏱ 15 分鐘

改寫自影片，原始頻道： Maangchi

Rosé tteokbokki

在 YouTube 觀看

食材

年糕約 300 克估算
辣椒醬(苦椒醬)約 3 大匙估算
辣椒粉約 1 大匙估算
醬油約 2 大匙估算
糖約 1 大匙估算
牛奶約 ½ 杯估算
鮮奶油約 ¼ 杯估算
水1 杯
培根約 3-4 片估算
迷你香腸切成一口大小約 6-8估算
大蒜約 3 瓣估算
洋蔥約 ½估算
蔥約 2 大匙估算
莫札瑞拉起司約 100 克估算
雞蛋1 顆

步驟

1
先將培根放入鍋中拌炒，並倒掉多餘的油脂。
2
加入大蒜、洋蔥和香腸一起拌炒。
3
倒入一杯水，煮滾約5分鐘。
4
加入辣椒醬、辣椒粉、醬油、糖、牛奶及鮮奶油調變而成的醬料，續煮5分鐘讓湯汁變濃稠。
5
拌入莫札瑞拉起司使其融化均勻。
6
打入一顆雞蛋並撒上蔥花即可完成。

羅勒醬炒年糕(Rosé 辣炒年糕)

食材

步驟

更多類似食譜