玫瑰牛奶布丁

步驟

1. 1
   在鍋中加入瓊脂粉，用高火加熱並不斷攪拌。
2. 2
   當混合物開始沸騰時，加入糖（或根據個人口味調整為四分之三杯），繼續攪拌至糖完全溶解。
3. 3
   將火轉至中火，加入四分之一杯煉乳，攪拌均勻。
4. 4
   等待2分鐘，同時持續攪拌不要停止。
5. 5
   加入半升牛奶，轉至高火，繼續攪拌至混合物沸騰。
6. 6
   加入玫瑰牛奶精華，再次煮沸後關火。
7. 7
   將熱的混合物倒入預先準備好的蛋糕杯或小碗中，完全冷卻。
8. 8
   冷卻後放入冰箱冷藏約一小時，使布丁完全凝固。
9. 9
   將布丁脫模（可用溫水輔助），修整邊緣，按喜好切成方形或其他形狀後即可享用。