鹽昆布青椒春捲

步驟

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   將醬汁材料（醬油、醋、砂糖、檸檬汁、芝麻粉、芝麻油）混合在碗中，攪拌均勻至砂糖完全溶解。
   ▶ ≈1:54
2. 2
   將青椒去掉莖部和籽，切成細絲。用紙巾擦乾青椒表面的水分，放入碗中。
   ▶ ≈2:23
3. 3
   將瀝乾的鮪魚罐頭、起司片、鹽昆布和芝麻油加入碗中，充分混合。
   ▶ ≈3:16
4. 4
   取一張春捲皮，粗糙面朝上放置。在中心放入適量的青椒餡料，然後將前端向上捲起，摺疊兩側，最後向上卷完整個春捲。用水輕輕沾濕開口處以密封。
   ▶ ≈3:58
5. 5
   在鍋中倒入約1公分深的油，加熱至170度。油溫達到時（筷子尖端會冒出小氣泡），小心地放入春捲，每次最多5個。炸2-3分鐘，中途翻面，至兩面呈金黃色即可取出。
   ▶ ≈4:55
6. 6
   將炸好的春捲瀝乾油份。可直接享用，或者沾醬汁一起食用以增添清爽風味。
   ▶ ≈6:08