香辣牛肉馬鈴薯菠菜燉菜

步驟

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1. 1
   在有油的鍋中加入絞牛肉，撒上鹽和黑胡椒，讓肉色變褐。
   ▶ ≈0:44
2. 2
   將馬鈴薯切成塊狀。當肉開始出汁時，加入馬鈴薯到鍋中，再撒鹽。
   ▶ ≈1:06
3. 3
   細切洋蔥、大蒜和墨西哥辣椒。
   ▶ ≈1:42
4. 4
   將番茄切成小塊。
   ▶ ≈2:42
5. 5
   當肉和馬鈴薯開始變褐時，加入洋蔥和大蒜，讓洋蔥略微變色。
   ▶ ≈3:02
6. 6
   將菠菜切成大塊。
   ▶ ≈3:26
7. 7
   加入番茄和墨西哥辣椒，讓番茄的汁液釋放。
   ▶ ≈3:46
8. 8
   加入菠菜，讓所有材料充分煮透。
   ▶ ≈4:04
9. 9
   製作牛油果莎莎醬：將牛油果切開，加入三根墨西哥辣椒、香菜、半個洋蔥、少量鹽和水。將所有材料一起放入研缽中研磨，直到達到理想的質地。
   ▶ ≈4:18
10. 10
    將完成的牛肉馬鈴薯菠菜燉菜盛出，搭配牛油果莎莎醬和溫熱的玉米餅享用。
    ▶ ≈6:02