莎瓦琳起酥餅

步驟

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1. 1
   準備一張長方形的起酥皮，沿著中線分成兩個相等的部分。在一半上均勻塗抹紅醬汁，在另一半上均勻塗抹綠醬汁。塗抹時要留下邊緣約1釐米的空間。
   ≈0:46
2. 2
   如果喜歡，在頂部撒上少量現磨的帕瑪森起司。
   ≈1:30
3. 3
   小心地從邊緣開始向中心折疊起酥皮。先將紅醬汁一側向中線折進去，然後將綠醬汁一側也向中線折進去，使兩邊的邊緣在中間相遇。保持起酥皮冷硬，以便更容易操作。
   ≈1:42
4. 4
   完成對折後，如果要立即使用，將卷好的起酥皮放入冷凍庫10分鐘使其變硬；或者放入冰箱儲存直到準備上菜。
   ≈2:18
5. 5
   用刀子將卷好的起酥皮切成約1釐米寬的片狀，使其成為獨立的螺旋形。如果有兩條卷，對兩條都重複此步驟。
   ≈2:51
6. 6
   將切好的螺旋形排列在烤盤上，確保它們之間有足夠的空間，因為起酥皮會在烘烤時膨脹。為了防止餡料燒焦，用烤紙輕輕覆蓋頂部。
   ≈3:13
7. 7
   放入烤箱中烘烤約15-18分鐘，或直到起酥皮膨脹且呈金黃色。烘烤時間可能會因烤箱而異。
   ≈3:42
8. 8
   烘烤完成後，從烤箱中取出起酥餅，擺盤後即可享用。
   ≈4:47