꼬들한 건두부 무침

步驟

1. 1
   건두부 약 4장을 가져와 접었다가 원하는 두께로 잘라 가닥처럼 분리합니다.
2. 2
   양파, 대파, 깻잎, 오이 등 채소를 슬라이스하거나 자릅니다.
3. 3
   볼에 고춧가루, 설탕, 식초, 소금(또는 간장/굴소스)을 섞어 양념 베이스를 만듭니다.
4. 4
   양념에 고추기름을 섞어 윤기가 나도록 합니다.
5. 5
   자른 건두부와 준비한 채소를 큰 볼에 넣습니다.
6. 6
   양념을 두부와 채소 위에 부어 전체가 잘 섞일 때까지 뒤섞습니다.
7. 7
   참기름 한 방울과 후추를 뿌려 마무리합니다.