醃漬海苔 (Gim-muchim)

步驟

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1. 1
   準備10張海苔片，輕輕擠出所有空氣。
   ▶ ≈0:43
2. 2
   用大火直接烘烤海苔片，使其變成綠色並變得非常脆。小心地慢慢轉動，烤兩面，直到達到所需的脆度。
   ▶ ≈1:48
3. 3
   將2瓣蒜頭壓碎，並準備蔥段。
   ▶ ≈3:28
4. 4
   在一個碗中混合壓碎的蒜頭、蔥段、深色醬油1湯匙、芝麻油1湯匙、糖1茶匙（可選）和約1湯匙芝麻粒。
   ▶ ≈4:01
5. 5
   將烤好的海苔片撕成小塊，加入調味醬中。
   ▶ ≈5:01
6. 6
   充分混合所有材料，確保調味醬均勻分佈在海苔片上。
   ▶ ≈5:26
7. 7
   配白飯享用。這道菜以其美味而聞名，會讓人吃很多米飯。
   ▶ ≈6:28