芝麻籽餅乾（Reginelle）

步驟

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1. 1
   在碗中混合麵粉、泡打粉和鹽，待用。
   ▶ ≈1:02
2. 2
   用電動攪拌機將軟化的黃油和糖混合，直到混合均勻。
   ▶ ≈1:43
3. 3
   逐個加入雞蛋，混合均勻。
   ▶ ≈2:25
4. 4
   加入香草精和檸檬皮，攪拌混合。
   ▶ ≈3:02
5. 5
   逐漸加入乾性材料，邊加邊混合。
   ▶ ≈4:21
6. 6
   根據需要逐漸加入牛奶，使麵糰達到適當的濕度——既不過乾也不過濕。
   ▶ ≈4:56
7. 7
   用保鮮膜覆蓋麵糰，放入冰箱冷藏約45分鐘。
   ▶ ≈7:47
8. 8
   從冰箱取出麵糰。取一小份，揉成細長條。
   ▶ ≈8:15
9. 9
   將麵糰繩首尾相接，形成環形或S形，然後放入芝麻籽中滾裹。
   ▶ ≈9:12
10. 10
    將裹好芝麻的餅乾放在準備好的烤盤上。
    ▶ ≈10:17
11. 11
    放入預熱至約350°F的烤箱中，烤約35分鐘至金黃色。
    ▶ ≈11:25
12. 12
    如果烤到約50分鐘時還需要更深的顏色，可以輕輕翻轉餅乾，再烤5分鐘以確保受熱均勻。
    ▶ ≈12:00
13. 13
    待餅乾冷卻後，享用。它們應該呈現酥脆的口感。
    ▶ ≈12:45