設拉茲沙拉

步驟

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1. 1
   選用英國黃瓜或波斯黃瓜，如有需要可輕輕颳去部分籽以減少水分。將黃瓜切成細長條，然後切碎成細粒。
   ▶ ≈0:37
2. 2
   挑選成熟但仍保持牢實的羅馬番茄。先切成四等份，然後去籽，最後切成細長條再切碎成細粒。
   ▶ ≈2:04
3. 3
   將紅洋蔥或黃洋蔥細切，根據個人喜好決定用量，通常約四分之一至半杯。
   ▶ ≈3:22
4. 4
   如果有青椒，可將半個青椒細切後加入，雖然這不是傳統做法，但能增加爽脆口感。
   ▶ ≈3:35
5. 5
   準備約半杯新鮮薄荷葉（或用1茶匙乾薄荷代替），細切後加入沙拉中。薄荷是這道沙拉的靈魂。
   ▶ ≈4:16
6. 6
   可選地加入約2湯匙細切新鮮歐芹和2湯匙時蘿，用量依個人喜好調整。
   ▶ ≈4:51
7. 7
   以粗海鹽、黑胡椒和紅檸檬粉調味。從高處撒下鹽和胡椒，確保調味均勻分佈。紅檸檬粉雖然可選，但強烈推薦使用。
   ▶ ≈5:18
8. 8
   擠入約2顆大萊姆的果汁（約4湯匙）。萊姆汁比檸檬汁更鮮美適合這道沙拉。
   ▶ ≈6:20
9. 9
   淋上3湯匙優質特級初榨橄欖油，然後輕輕攪拌所有材料，使其均勻混合。
   ▶ ≈6:54