蒜香蝦和扇貝義大利麵

步驟

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1. 1
   在鍋中加入少量橄欖油和充足的切碎大蒜，以中火加熱。
   ▶ ≈0:00
2. 2
   加入奶油，讓其完全融化並與油和大蒜充分混合。注意不要讓大蒜變得太褐色，應保持清亮白色。
   ▶ ≈0:19
3. 3
   加入一小撮紅辣椒片以增添香辣風味。
   ▶ ≈0:26
4. 4
   倒入白葡萄酒和檸檬汁，讓混合物一起燉煮至香味四溢。
   ▶ ≈0:41
5. 5
   將麵包粉與新鮮香芹混合製作香料麵包粉混合物。
   ▶ ≈1:09
6. 6
   在扇貝殼底部滴上少許檸檬汁。將扇貝放在殼上，在其周圍均勻覆蓋香料麵包粉。
   ▶ ≈1:37
7. 7
   將蝦放入麵包粉混合物中，使其充分沾覆，保留尾部。
   ▶ ≈2:14
8. 8
   將蒜香醬汁淋在蝦和扇貝的頂部。
   ▶ ≈2:43
9. 9
   將烤箱預熱至攝氏400度（華氏400度）。在烤盤上加入少量水，幫助均勻烹飪。
   ▶ ≈2:57
10. 10
    將準備好的蝦和扇貝放入烤箱，烤約15分鐘至金黃色且熟透。
    ▶ ≈3:11
11. 11
    取出烤盤，檢查海鮮是否已熟透且呈現美麗的金黃色澤。立即上桌享用。
    ▶ ≈3:35