簡單快手菠菜羊乳酪義大利麵

步驟

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   細切一個小洋蔥（或半個大洋蔥），放入大鍋中加入橄欖油，以中火烹飪約8分鐘，直到洋蔥變軟呈淡金黃色。
   ▶ ≈0:28
2. 2
   同時，在另一個大鍋中燒滾大量加鹽的水，準備烹飪義大利麵。
   ▶ ≈0:42
3. 3
   洋蔥準備好後，加入約6瓣磨碎的大蒜，烹飪約30秒至香味散發。
   ▶ ≈0:56
4. 4
   加入1磅菠菜葉，與鹽、新鮮黑胡椒和乾燥蒔蘿調味，烹飪至菠菜完全軟化。
   ▶ ≈1:08
5. 5
   將義大利麵按包裝說明放入沸騰的鹽水中烹飪至彈牙口感。
   ▶ ≈1:33
6. 6
   用網勺將煮好的義大利麵轉移至菠菜混合物中，預留約半杯義大利麵水。
   ▶ ≈1:53
7. 7
   逐次加入預留的義大利麵水以調整醬汁濃稠度，適當調味，加入檸檬汁和紅辣椒片。
   ▶ ≈2:06
8. 8
   加入大量碎羊乳酪和帕瑪森起司或克法洛格拉維耶拉起司，充分混合所有食材。
   ▶ ≈2:25
9. 9
   品嚐並根據需要調整季節調味。立即享用這道簡單可口的義大利麵。
   ▶ ≈2:45