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簡易莎莎醬香腸燉菜 · PrimedTable
完整影片
5:35
墨西哥
🥩 肉類
簡易莎莎醬香腸燉菜
+
待煮清單
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⏱ 5 分鐘
一道快速簡單的墨西哥香腸料理,用新鮮番茄、墨西哥辣椒和洋蔥燉製,味道豐富濃鬱,適合晚餐享用。
改寫自影片,原始頻道:
De mi Rancho a Tu Cocina
Algo Sencillo Y Barato Para Comer Mi Gente
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食材
香腸
1 公斤
番茄
5
墨西哥辣椒(Chipotle)
約 1-2 大匙
估算
洋蔥
半顆
½
大蒜
2 瓣
油
約 2 大匙
估算
鹽
適量
步驟
點時間碼可跳到影片中大約對應的位置。
1
將香腸切成圓片狀。
≈0:36
2
在陶土鍋中加油並加熱。
≈1:24
3
將香腸片放入熱油中炒至金黃色。
≈1:42
4
同時將番茄、洋蔥和大蒜細切備用。
≈1:56
5
香腸煎至金黃後,加入番茄、洋蔥、大蒜和少許鹽。
≈3:16
6
讓食材一起燉煮至番茄完全軟爛,釋放出汁液。
≈3:34
7
加入墨西哥辣椒,再燉煮片刻至香味充分融合。
≈4:12
8
盛盤享用,可搭配玉米餅或豆類食用。
≈4:38
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