簡易水煮全豬五花肉

步驟

1. 1
   將整塊豬五花肉表面煎至金黃上色。
2. 2
   把煎好的豬肉放入滾水中，加入約半湯匙鹽調味。
3. 3
   蓋上鍋蓋，以中小火燉煮30至40分鐘。
4. 4
   時間到後取出豬肉，切片即可享用，肉質軟嫩多汁。