신전風玫瑰炒年糕(Rosé炒年糕)

步驟

▶ 點時間碼可跳到影片中大約對應的位置。

1. 1
   將年糕泡入熱水中至變軟。
   ▶ ≈0:12
2. 2
   在鍋中混合鮮奶油與牛奶(比例約1:2)。
   ▶ ≈0:22
3. 3
   加入辣椒粉與糖攪拌均勻。
   ▶ ≈0:28
4. 4
   加入咖哩粉、牛肉調味粉與是拉差辣椒醬拌勻。
   ▶ ≈0:34
5. 5
   依喜好加入起司與胡椒調味。
   ▶ ≈0:41
6. 6
   開火加熱醬料。
   ▶ ≈0:47
7. 7
   待醬汁煮滾後，放入年糕與魚板。
   ▶ ≈0:57
8. 8
   再煮一會兒讓年糕入味即可完成。
   ▶ ≈1:08