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軟豆腐蟹肉粥 · PrimedTable
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韓式
🍚 澱粉類
軟豆腐蟹肉粥
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⏱ 20 分鐘
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改寫自影片,原始頻道:
하루한끼 one meal a day
호록호록 넘어가는 순두부 게살죽
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食材
米飯
1 匙
水
2 杯
高湯包 (鳳尾魚、蝦、海帶)
1
軟豆腐
1 匙
蟹肉棒
1 匙
雞蛋
1
鹽
約 ½ 小匙
估算
芝麻油
約 1 大匙
估算
步驟
1
在水中放入高湯包,煮沸後再繼續煮約5分鐘以充分提取風味。
2
加入米飯,繼續煮至粥變得濃稠。
3
打入雞蛋,迅速攪拌均勻。
4
放入軟豆腐和蟹肉棒,再煮2分鐘左右。
5
用鹽和芝麻油調味,即可享用。
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