涼拌嫩豆腐

步驟

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   將一份嫩豆腐倒出，用另外半份豆腐輔助，使其完整。將豆腐粗切成大塊。
   ▶ ≈0:13
2. 2
   在碗中混合3湯匙醬油、3湯匙水、0.5湯匙芝麻油、1湯匙糖（或赤蘚糖醇）、1湯匙辣椒片和1湯匙芝麻粒，製作基礎醬汁。
   ▶ ≈0:34
3. 3
   將1根蔥段、0.25洋蔥和1根辣椒切碎，加入醬汁中，進一步提升風味。
   ▶ ≈1:15
4. 4
   將豆腐切塊整齊地擺盤。如有客人，可將豆腐層層堆疊排列，像骨牌一樣。
   ▶ ≈1:57
5. 5
   將準備好的醬汁澆淋在豆腐上，完成這道快手小菜。
   ▶ ≈2:18