1
清洗新鮮松針。將松針洗乾淨以備蒸製時使用。
2
將冷凍米粉用篩網過篩，將粗粒挑出並丟棄。
3
量取一杯半米粉，加入四分之一茶匙鹽，再倒入四分之一杯滾熱水，混合至能用手揉搓的程度。製作白色糕體。
4
製作黃色糕體：取約兩湯匙米粉，加入一撮鹽、一茶匙梔子水及半茶匙熱水，揉搓至呈現漂亮的黃色。
5
清洗藍莓，放入小鍋中加熱至沸騰，用馬鈴薯泥器壓碎。
6
將藍莓液過篩，取約四分之一杯紫色液體。量取一杯半米粉加四分之一茶匙鹽，倒入藍莓液和適量熱水（混合後應該很軟易於塑形），製作紫色糕體。
7
準備三種內餡：（1）紅豆四分之一杯加兩茶匙蜂蜜；（2）松子三湯匙壓碎加一湯匙蜂蜜；（3）炒芝麻籽三湯匙磨碎、加一撮鹽和一湯匙蜂蜜。
8
取約一盎司白色或紫色糕體，壓扁中央，填入內餡，包裹並搓揉成圓球形，密封邊緣。重複此步驟至糕體和內餡用完。
9
用剩餘的黃色和紫色糕體塑形花朵，黃色作花心，紫色作花瓣。
10
蒸籠籃鋪上溼棉布，放上洗淨的松針，排放糕點（可密集放置），上面再鋪一層棉布以防冷凝水滴落。蓋上蓋子。
11
用中火以上大火蒸30分鐘，然後轉至最低火，小火燜5分鐘。
12
待糕點稍微冷卻後，轉移至食用盤上，淋上芝麻油。移除松針並享用。
PrimedTableBETA
