醬油雞蛋麵

步驟

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   將細麵加入滾水中煮，當水再次沸騰時加入半杯冷水，重複這個過程直到第三次沸騰時熄火。
   ▶ ≈0:22
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   將煮好的麵放入冷水中沖洗揉搓,瀝幹。
   ▶ ≈0:58
3. 3
   在麵條中加入醬油、糖和麻油,充分拌勻。
   ▶ ≈1:14
4. 4
   將麵條盛入碗中,放上煎好的雞蛋。
   ▶ ≈1:29
5. 5
   可選:撒上蔥段和海苔,根據個人口味可加入更多醬油或紅辣椒粉。
   ▶ ≈1:42