← 所有食譜韓式🍚 澱粉類午餐肉美乃滋蓋飯
⏱ 20 分鐘🍽 1 人份
一碗簡單美味的蓋飯,用炒蛋、焗午餐肉和炒洋蔥鋪在白飯上,最後淋上美乃滋。蛋、洋蔥和午餐肉的組合完美搭配,令人停不下筷子。
食材
- 午餐肉½
- 洋蔥½
- 雞蛋2
- 醬油1 大匙
- 糖½ 大匙
- 鹽調味用約 ¼ 小匙估算
- 美乃滋澆淋用約 2-3 大匙估算
- 食用油炒菜用約 3 大匙估算
- 白飯約 1½ 杯估算
步驟
▶ 點時間碼可跳到影片中大約對應的位置。
1
洋蔥切成細絲,午餐肉切成小塊。
2
雞蛋加入鹽和糖,打勻備用。
3
平底鍋中加入食用油,倒入蛋液炒成蛋花狀至熟透,盛起備用。
4
同一鍋中再加油,將午餐肉塊煎至金黃色。
5
鍋中再加油,炒洋蔥絲,加入醬油1湯匙和糖0.5湯匙調味,炒至軟化。
6
白飯盛入碗中,依次鋪上炒蛋、炒洋蔥和煎午餐肉,最後淋上美乃滋即可享用。