辣味味噌拉麵

步驟

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1. 1
   將米麵浸泡在一碗溫水中15秒鐘使其軟化。
   ▶ ≈1:51
2. 2
   在鍋中加入高湯和水，加熱至微微沸騰，份量足夠煮兩碗麵。
   ▶ ≈2:16
3. 3
   準備蔬菜：將茶樹菇底部切掉並用手掰散，小白菜粗切成可口的大小。
   ▶ ≈2:30
4. 4
   將味噌醬加入熱高湯中混合。
   ▶ ≈2:56
5. 5
   加入蔬菜到高湯中，煮約2分鐘直到蔬菜變軟但仍保持口感。
   ▶ ≈3:08
6. 6
   將軟化的米麵平均分到兩個碗中，倒入熱高湯和蔬菜。
   ▶ ≈3:20
7. 7
   在麵上淋上辣油，剪碎的蔥，蓋住碗2分鐘讓麵條吸收蒸氣完全煮熟。
   ▶ ≈3:46